★材料4つだけ!楽々照り照りチキン弁当★

誰でも出来て、簡単で、美味しい、鶏肉料理!
お弁当はもちろん、夕飯のおかずにもイイですょ~♪♪

本日のレシピ(1人分)

●照り照りチキン

  • ・鶏モモ肉 1/2枚
  • ・醤油   25cc
  • ・酢    20cc
  • ・砂糖   20g
  1. 鍋の中で調味料をよく混ぜてから 鶏モモ肉の皮を下にして入れ、火をつける
  2. 煮立ったら弱火にして、しばらく放置
  3. ある程度火が通ったら、裏返して、しばらく放置
  4. 両面きれいに火が通ったら、少し冷まして切り分ける
  5. もし加熱が不十分だったら、もう一度煮るか、タレと一緒にレンジでチン

●茄子のおろし醤油かけ

  • ・茄子    小1本
  • ・おろし醤油 お好みで
  • ・ネギ    お好みで
  1. 茄子を薄くカットし、ラップそしてレンジで3~4分
  2. お好みのタレとネギをかける

●青梗菜と南瓜のバター醤油
●わけぎのぬた和え
●ぬか漬け

 

 

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ねぇ、旦那!感想ぐらい聞かせなさい!

今日はサーモスの中身がいつもと違って具沢山。

美味しいねぇ。パワフルだねぇ。

★Ukkiの追記★

写真にはいつも写っていないサーモス!

お弁当箱特集に載せましたが、いつもお味噌汁を入れている保温容器です。

今日は、昨晩の残りの牛すじ煮込み汁に少し手を加えて入れておきました♪

★材料4つだけ!楽々照り照りチキン弁当★

1人前の値段(ライス含):90円

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Comment

  1. ちょふ より:

    こんにちわ。はじめまして。ちょふともうします。
    実は最近ちょこちょこのぞかせていただいていて…
    読み逃げしてました!!!(汗)
    仕事が一段落したので、思い切ってコメントっ。
    安くておいしそうで…バランスがよく~~~
    ほれぼれなお弁当&ごはん!!
    参考にさせていただきたいとおもいまーす。
    また遊びにきたいと思います☆

  2. Ukki より:

    *ちょふさん*
    いゃ~ん!
    読んでくださってる方がいて嬉しいです♪
    お仕事大変ですねぇ~。
    ぁたしは8月いっぱぃで退職しちゃったので、これから何かせねば^^
    ちょふさんのブログにも遊びに行きま~す★
    これからも、どーぞヨロシク^^

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