★優しい味 ロール白菜★

夕飯は、出来れば和食を好む旦那ちゃん♪
洋風ダレだったらロールキャベツでいいけど、和風ダレだったら白菜の方が合う気がする^^
お試しあれ~☆

本日のレシピ(8個分)

●ロール白菜

・白菜    8枚

・鶏ひき肉  340g

・しいたけ  3枚

・たまねぎ  1/4個

・パン粉   1/4カップ

・塩     少々

・卵     1個

・にんじん  お好み

◎タレ

・水     300cc(しいたけの戻し汁含む)

・白だし醤油 大さじ2弱

・みりん   大さじ1.5

・片栗粉   小さじ1(小さじ2で溶く)

①白菜の芯の部分は削ぎとる。白菜を4枚ずつラップにくるんで4分チン。

②しいたけ、たまねぎ、白菜の芯をみじん切りにし、ひき肉と混ぜる。

③パン粉、塩、卵も加え、俵型にして、白菜で巻く。

④フライパンに隙間なく並べ、千切りの人参をちらす。

⑤片栗粉意外のタレを加え、濡れ布巾をして加熱。

⑥しばらく煮込んだら、布巾を外し、水溶き片栗粉を加えて完成。

⑦お好みで、黒こしょうをかけてど~ぞ♪

●漬け物各種

●お豆腐

●りんご

●柿

Ukki’s MEMO

多めに作って、3日くらい冷蔵保存できます。冷凍だと、1週間くらいかな。

どちらも、汁ごと一緒に保存してください♪

あっさりしてるので、足りないときの小皿1品にもなるょ!

旦那ちゃんもおかわりしてくれたし、いっぱぃ食べれちゃう★

 

 

 

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ねぇ、旦那!感想ぐらい聞かせなさい!

ロールキャベツならぬ、ロール白菜が今日のメイン。

黒胡椒かけてさっぱり味。美味しいです。

★優しい味♡ロール白菜★

1人前の値段(ライス含):100円

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