美味しいレンコン選びのポイント

れんこん
 

こんにちは^^Kitchen Ukkimo@pumpkids7です。
今日もシリーズで、美味しい食材の選び方・下処理・調理の仕方について書いていきます^^

 

今回はレンコンだょ♪
シャキシャキした歯ごたえが美味しい野菜ですょね^^

 

美味しいレンコンを選ぶ3つのポイント

 

  1. 穴を要チェック!
  2. レンコンの穴は小さく、泥がついていないものを選ぼう^^

  3. 形を要チェック!
  4. 太くて丸みを帯びているものがベスト^^

  5. 重たさを要チェック!
  6. 同じ大きさのものでも、ずっしり重みがある方を選ぼう^^

 
れんこん
 

食材の選び方・下処理・調理シリーズ最後まで読んで下さってありがとうございます♡
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2013/08/11 | 未分類 ,

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