★鍋焼きうどんと鰹のたたき★Vol.63


たまには新鮮なお魚もイイかなぁ~と思って、たたきにしました♪

これにご飯だと、あまりに手抜きで寂しいので、かき揚げ入り鍋焼きうどんを添えました★


本日のレシピ(1人分)

●鍋焼きうどん

・うどん     1人分

・かきあげ    1つ(http://asdfgfdsa.jugem.jp/?eid=17)

・長ねぎ     1/2本

・白菜      1枚

◎つゆ

・水       220cc

・白だし     大さじ1弱

・みりん     小さじ2

・酒       大さじ1

・だじ粉     小さじ1/2

①かき揚げを作っておく。

②つゆを作り、野菜とうどんを煮込んで、最後にかき揚げをのせたら完成

●鰹のたたき

→ねぎ、しょうがを添えて、お好きな味で    

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   嬉しいです♪

ねぇ、旦那!感想ぐらい聞かせなさい!

あれ、今日も鍋かぁと思って開けてみたら鍋焼きうどん。

ネギもたっぷりで、かき揚げも美味しい。ただ、惜しむらく卵を落としたかったなぁ。

鰹のたたきもぷっりぷりで最高!

★★

1人前の値段:170円

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