こんにゃくの簡単おつまみレシピ

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こんにゃくの簡単おつまみ

 

こんにちは^^Kitchen Ukkimo@pumpkids7です。
気がつけば、もぉ5月ですね♪早いなぁ…。あっとゅう間に夏がやって来そうな^^

 

夏に向けてダイエットに励む方も多いのかしら〜?
でも、暖かくなるにつれて、飲みたい気持ちも高まっちゃいますよね??
近所の酒場が賑わい出してますもの!!

 

Ukkimoは、出産しても母乳をあげている間は飲めないんだょなぁ…(-ω-悲)
旦那ちゃんばっか飲みに行き出したら不機嫌になってやるッ!!笑

 

さて、今日のレシピは、太りにくいお酒の当てです^^
食卓にも、お弁当にも使える副菜ですょ☆

 

こんにゃくの簡単おつまみ

材料

  • ・こんにゃく 1枚
  • 調味料
  • ・醤油  大さじ1
  • ・酒   大さじ1
  • ・みりん 大さじ1弱
  • ・ごま油 小さじ1弱
  • トッピング
  • ・梅干し 2〜3個
  • ・おかか お好みで

ukkimo’s point

  • 1363248595_idea梅干しは、練り梅でも良いですよ♪
  • 1363248595_idea刺身こんにゃくでも美味しいです^^

 

作り方

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  1. こんにゃくを手でちぎり、熱湯で2分程茹でる。
  2. こんやくを調味料と一緒に、フライパンで炒め煮にする。
  3. 汁気がとんだら、潰した梅干しとおかかを加えて、混ぜれば完成!

 

 1361034607_Blog_Artdesigner.lvおいしくなるコツ

・こんにゃくは手で千切った方が味が馴染むよ♪

 

晩ご飯の副菜として、活用したり^^

 
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お弁当のオカズとして活用したり☆

 
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こんにゃくの簡単おつまみレシピ最後まで読んで下さってありがとうございます♡
みなさんの応援が、ブログ更新の励みになっております^^ありがと〜う☆
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