簡単で美味しい牛丼の作り方

DSC09502

簡単で美味しい牛丼

 

こんにちは^^Kitchen Ukkimo@pumpkids7です。
今日は牛丼だょ!!

 

Ukkimoが初めて、某有名牛丼チェーン店に行ったのは23歳の時^^
旦那ちゃんとのバックパック旅行中の中国でした。
中国の安いローカル食ばかりの中、「たまには食べ慣れた物にしよ!」とゅう旦那ちゃんの発案☆

 

ですが・・・、ukkimoにとっては、それも未知の味。
「わたし初めて行く!」*。.+;゚oわ―ヾ(o・∀・o)人(o・∀・o)ノ゙―いッ!!!o゚;+.。*
はしゃぐUkkimoに、若干引き気味の旦那ちゃん。。。
「お嬢育ちはこれだからなぁ…」と言われたけど、行ったコトない女子は結構いるょね?^^

 

そしてさらに、そこで牛丼を頼まず中華丼を頼んだUkkimo…
「え?なんで?牛丼食わねぇの?」旦那ちゃんはドン引いていましたね(笑)
いーの♡いーの♡ここ中国だから♡ ←謎の説明は無視され
Ukkimoの牛丼チェーン初体験終了!!

 

くだらない話を長々とすいません。。。
ちなみに、その後日本でちゃんと牛丼を頼んで食べてみましたょ(゚▽、゚)ペロリ♪
っさ、レシピにいきましょう☆

 

牛丼(1人分)

具材

  • ・牛肉   90g
  • ・玉ねぎ  小1/2個
  • ・紅生姜  お好み
  • ・万能ネギ お好み
  • ・生たまご お好み
  • 味付け
  • ・だし汁   200cc
  • ・醤油    大さじ2
  • ・酒     大さじ1.5
  • ・砂糖    大さじ1.5
  • ・みりん   小さじ0〜3
  • ・おろし生姜 お好みで

ukkimo’s point

  • 1363248595_ideaちょびっと脂身のある薄切り牛肉がオススメだょ!
  • 1363248595_idea甘めが好きな方はみりんを足し、甘さが嫌な人はみりんをなくし、塩をちょこっと加えても美味しいです^^

 

作り方

rice_256

  1. 玉ねぎのスライスとつゆを鍋にいれ、沸騰させる
  2. 牛肉を加え、灰汁を取りながらしばらく煮込む
  3. いったん火を止め、冷ますことで味をしみ込ませる
  4. 食べる前に再加熱し、丼に盛ったらお好みのトッピングをして完成!

 

 1361034607_Blog_Artdesigner.lvおいしくなるコツ

・作ってから、ちょっと冷ますと味がしみ込むょ^^

 
牛丼がガッツリ系なので、少しお酢を効かせたスープとフルーツなどを添えました☆
玉ねぎの甘みがイイ感じです^^
 
Popop

 
もちろんお弁当にもピッタリ!!
前の晩に作っておけば、味もしみ込んでるし、朝楽ちんですね♪
 
DSC09512

 

牛丼の作り方最後まで読んで下さってありがとうございます♡
みなさんの応援が、ブログ更新の励みになっておりまする^^感謝☆
今後とも1票よろしくお願いします↓↓ペコリvv

にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村
 

 

 

 

関連記事

バナナケーキ

トースターで焼けるバナナケーキ♥

トースターで作れるバナナケーキ   こんにちは^^U...

記事を読む

トースターで焼けるチーズケーキ

トースターで焼けるチーズケーキ

トースターで作れるチーズケーキ   こんにちは^^U...

記事を読む

ズッキーニ.jpg

ズッキーニと人参のグラタン風おつまみ

ズッキーニの人参グラタン   こんにちは^^Ukki...

記事を読む

a1380_000005.jpg

ダイエットにおすすめの簡単メニュー

  こんにちは^^Ukkimo(Twitter)です。...

記事を読む

DSC09051.jpg

おさつチップス

簡単おさつチップス   こんにちは^^Ukkimo(...

記事を読む

新着記事

バナナケーキ

トースターで焼けるバナナケーキ♥

トースターで作れるバナナケーキ   こんにちは^^U...

記事を読む

トースターで焼けるチーズケーキ

トースターで焼けるチーズケーキ

トースターで作れるチーズケーキ   こんにちは^^U...

記事を読む

ズッキーニ.jpg

ズッキーニと人参のグラタン風おつまみ

ズッキーニの人参グラタン   こんにちは^^Ukki...

記事を読む

a1380_000005.jpg

ダイエットにおすすめの簡単メニュー

  こんにちは^^Ukkimo(Twitter)です。...

記事を読む

DSC09051.jpg

おさつチップス

簡単おさつチップス   こんにちは^^Ukkimo(...

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

PAGE TOP ↑