梅たまご雑炊の作り方

おえ

梅たまご雑炊

 

こんにちは^^Kitchen Ukkimo@pumpkids7です。
わたしはょく気分転換にお散歩をするのですが、方向音痴が酷くて…
スマホを見れば、さすがに地図は読めるのですが、だいたい思っていた方角とは違っていてヽ(;▽;)ノ

 

時間に制約がないからいいものの、自分の感覚を信じて歩いていたら
家に近づいてるつもりが、全然違う方向に離れて行ってたりして、自分を呪う(#`Д´)ノ!笑
妊娠8ヶ月目になるお腹を抱えて歩くのは、体力の消耗が激しくて大変なのである…

 

男の人って、歩きでも車でも、なんとなく方向掴んでたり
「たぶんこっち!」とか言うのも、だいたい当ってたりするのは、なぜです?・ω・三・ω・?
ukkimoにも、その能力を授けたまえ〜♡♡♡

 

さてさて、そろそろレシピにいかねば!
今日は、胃を休めたいときや、疲れている時にオススメの雑炊だょ♪
優しい味で、心も身体も回復です☆

 

梅たまご雑炊(たっぷり1人分)

具材

  • ・ごはん 茶碗大盛り1杯
  • ・しめじ 1/3パック
  • ・長ネギ 小1/3本
  • ・小松菜 1/3束
  • ・人参  小1/4本
  • ・鶏肉  5切れ
  • ・たまご 1個
  • ・梅干し 小2つ
  • スープ
  • ・白だし醤油 70cc〜
  • ・柚子胡椒  小さじ1/2〜
  • ・水     500cc
  • トッピング
  • ・お酢 お好みで
  • ・海苔  お好みで

ukkimo’s point

  • 1363248585_edit具材はお好みで自由に変えちゃってくださいね♪
  • 1363248585_edit白だしの量はお好みで調整してください☆薄味でも、梅の味で十分ご飯は進みますよ^^
  • 1363248585_editお酢好きさんは、お酢をかけても美味しいよ^^わたしは、たっぷりかけちゃいます☆

 

作り方

  1. 具材はお好みの大きさにカットしておく。
  2. 鍋にスープの材料を入れ、沸いたら卵と梅干し以外の具材を入れ煮込む。
  3. 野菜が柔らかくなってきたら、ごはんも入れ、溶き卵を用意。
  4. グツグツしてる所に溶き卵を回し入れ、かき混ぜても良し、固まるまで待っても良し。
  5. 器に盛って、梅干しを散らせば、完成!

 

 1363248595_ideaおいしくなるコツ

・簡単なので、とくにないです^^

 

1皿でお野菜もお肉も摂れて、身体もポカポカになるので風邪ひきさんもオススメ♪
さぁ、召し上がれ〜♡

 
おtd
 

梅たまご雑炊の作り方最後まで読んで下さってありがとうございます♡
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