【シンプルだから美味い】絶品濃厚クリームチーズケーキ

Ti

シンプルなクリームチーズケーキ

 

こんにちは^^Kitchen Ukkimo@pumpkids7です。
みなさまに感謝と喜びのご報告が!!
な、なんと!みなさまからの応援ポチッのおかげで、私のレシピブログが3位になったんですッ☆
本当に本当にありがと〜ございます♡♡♡

 

最初の頃は、順位なんて知らんぷり(メ▽メププ
って思ってたんですけど、少しずつ見て下さる方が増えて、
順位が上がるにつれて、反応をくださる方も出て来てきて、やる気に火がッ!wー▽ーwメラメラ

 

なんやかんや、せっかく書いているんだから皆の衆見てくれろ♡
そして、誰かの参考になってくれろ♡
とゅう、ukkimoの奥底に眠る願望が沸々湧いて参りました ←きゃぁ〜、嫌わないで♡笑

 

これから、もっともっと、
自分もみなさまも楽しめるブログにしていきたいなぁ〜と思っておりまする!!
リピーターの皆様も、今日はじめて来て下さった皆様も、よろしくお願いします★

さて、前置きが長くなってしまいましたが、
今日は以前もブログでご紹介していたチーズケーキですが、レシピを整えました。

 

ホワイトデー間近とゅうこともありますが、
ukkimoはいつでも甘いものウェルカムなので、ケーキレシピを書いているだけでワクワクします^^♪

 

では、さっそく

クリームチーズケーキ(18cmホール型)

材料

  • ・クリームチーズ 200g
  • ・砂糖      65g
  • ・卵       2個
  • ・生クリーム   150ml
  • ・レモン汁    小さじ2
  • ・薄力粉     大さじ2.5~3
  • 土台
  • ・ビスケット   丸形12~17枚(大きさによる)
  • ・バター     50~60g

ukkimo’s point

  • 1361034347_muffinレモン汁は、無くても増やしてもOK
  • 1361034347_muffinお砂糖は、55g〜75g程度でお好みに合わせてね^^

作り方

1361034607_Blog_Artdesigner.lv

  1. 型の内側にバターを塗っておく。オーブンは170度に余熱する。
  2. ビスケットを粉々にし、溶かしたバターと混ぜてケーキ型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
  3. その間に、クリームチーズと砂糖を練り合わせる。
  4. 卵を加え混ぜ、生クリーム、レモン汁も入れて、さらによく混ぜる。
  5. 薄力粉をふるい入れ、しっかりと混ぜ合わせたら型に流し込む。
  6. 3回程トントンと型を落とし、生地の空気を抜いたら、170℃オーブンで35分程度焼く。
  7. 出来上がったら、冷まして完成!

 

1361034874_yellow-21おいしくなるコツ
好みにもよりますが、冷蔵庫で冷やしてからの、翌日が美味しい♥

 
2012 10 13 08 42

 

旦那ちゃんの感想は、シンプルが良し!うん、美味い!でした。

2人で、半分こにして完食ッ!!Σ(@ω@l|)デブデブデ〜ブデ〜ブ〜♪デブまっし〜ぐ〜ら〜♪(←ドナドナ風)
だって美味しいんだも〜ん♪
ukkimoは産後ダイエットに励むことを誓います!!

関連記事

バナナケーキ

トースターで焼けるバナナケーキ♥

トースターで作れるバナナケーキ   こんにちは^^U...

記事を読む

トースターで焼けるチーズケーキ

トースターで焼けるチーズケーキ

トースターで作れるチーズケーキ   こんにちは^^U...

記事を読む

ズッキーニ.jpg

ズッキーニと人参のグラタン風おつまみ

ズッキーニの人参グラタン   こんにちは^^Ukki...

記事を読む

a1380_000005.jpg

ダイエットにおすすめの簡単メニュー

  こんにちは^^Ukkimo(Twitter)です。...

記事を読む

DSC09051.jpg

おさつチップス

簡単おさつチップス   こんにちは^^Ukkimo(...

記事を読む

新着記事

バナナケーキ

トースターで焼けるバナナケーキ♥

トースターで作れるバナナケーキ   こんにちは^^U...

記事を読む

トースターで焼けるチーズケーキ

トースターで焼けるチーズケーキ

トースターで作れるチーズケーキ   こんにちは^^U...

記事を読む

ズッキーニ.jpg

ズッキーニと人参のグラタン風おつまみ

ズッキーニの人参グラタン   こんにちは^^Ukki...

記事を読む

a1380_000005.jpg

ダイエットにおすすめの簡単メニュー

  こんにちは^^Ukkimo(Twitter)です。...

記事を読む

DSC09051.jpg

おさつチップス

簡単おさつチップス   こんにちは^^Ukkimo(...

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

PAGE TOP ↑